Hva fører til måltidet og hva fører måltidet til?
For å rydde i bærekraftsforvirringen i matverden, og sørge for at det vi spiser i morgen er mer bærekraftig enn det vi spiste i går, må vi løfte kompleksiteten i debatten bort fra forbruker, aktivt endre innholdet på vår tallerken og øke konsum av norske råvarer.